알고 먹으면 더 좋은 김치의 효능
오늘은 한국인의 밥상에서 빠질 수 없는 국민 반찬! 우리의 소울푸드, 김치에 대해 이야기해보려고 해요. 김치는 그저 짜거나 매운 반찬이 아니라, 몸에 좋은 발효식품이라는 사실! 알고 먹으면 더 건강한 김치의 효능, 지금부터 함께 알아볼까요? 🧄 양념 속에 숨겨진 영양 폭탄 김치는 배추뿐 아니라 마늘, 생강, 고춧가루, 파, 젓갈 등 여러 가지 갖은 양념이 들어가죠. 이 양념들은 단순히 맛을 내는 재료가 아니에요. 마늘: 항균 작용, 면역력 강화생강: 소화 촉진, 몸을 따뜻하게 고춧가루: 비타민 A, C 풍부 파: 감기 예방, 피로회복 이처럼 김치에는 천연 영양소들이 골고루 들어 있어서 매일 한두 조각만 먹어도 건강에 좋은 영향을 줄 수 있답니다! 🦠 발효의 힘! 유산균이 살아있다 김치가 발효되면서 생..
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